czwartek, 2 stycznia 2014

Pieczone jabłka z bezą

Witajcie w nowym roku !
Mamy początek stycznia i choć na drzewach już od dawna nie ma liści, to można by pomyśleć, że to wczesna jesień. Brak śniegu, bezchmurne niebo i słońce. Nie ma co narzekać na tak piękny początek roku. Niestety, znajdziemy w tym wszystkim minusy,nie oszukujmy się, jabłka w środku zimy nie smakują tak dobrze, jak latem. Dlatego też mam dziś przepis dla miłośników jabłek oraz dla tych, którzy nie przepadają za słodkościami, bo dzisiejszy przepis,to optymalna dawka słodyczy z pysznym nadzieniem...
SKŁADNIKI:
-5 średnich jabłek
-3/4 szklanki płatków owsianych
-3 łyżki otrębów
-3 łyżeczki miodu
-łyżeczka masła
-2 łyżki wiórków kokosowych
-1 białko
-4 łyżeczki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:
Odkroić górę z jabłek i wydrążyć je za pomocą łyżki. Górę jabłka, która nam została, kroimy w drobną kosteczkę. Jabłka mieszamy z płatkami owsianymi, otrębami, miodem, masłem i wiórkami kokosowymi. Blaszkę w której będziemy piec jabłka, smarujemy masłem i nalewamy trochę wody. Pieczemy w 200 stopniach/20 min.
W czasie gdy pieczemy jabłka, ubijamy białka na sztywną masę, dodając pojedynczo po łyżeczce cukru pudru.Po 20 minutach, wyciągamy jabłka, zwiększamy temperaturę do 240 st,a na upieczone jabłka wyciskamy ubite białko i posypujemy szczyptą wiórek kokosowych. 
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 3 min. Pyszne, pachnące jabłka gotowe :)

SMACZNEGO!

5 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie umiarkowanie słodkie i zdrowe desery! Zazwyczaj piekę podobne cuda na śniadanie :)
    A na słońce nie ma co narzekać, taka zima też może być przyjemna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak pięknie się prezentują :) Kiedyś piekłam jabłka, szkoda, że przestałam. Ale dzięki Tobie przypomniałam sobie o nich więc na pewno znów spróbuję :) ! Dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się, że mogłam przywrócić pamięć o pieczonych jabłkach :) W koncu im się należy!

      Usuń
  3. Dziękuję i na prawdę polecam, myślę że smakują jeszcze lepiej niż wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń

Popularne posty