Sernik z kokosową pianką+liebster blog award

Długa nieobecność i spore zaległości, ale w zapasie mam kilka przepisów, więc nie będziecie poszkodowani. Dziś sernik z pianką kokosową i mały dodatek:)

Zapraszam do pieczenia i krótkiej lektury :)

Ryż po chińsku

Podobno wiosne można poznać po tym, że pada deszcz. Dzisiajszy dzień zdecydowanie wskazuje na to, że wiosna w pełni. Deszcz za oknem, delikatne przebłyski słonca przez chmury, chłodne powietrze i nostalgiczne humory. Co może być najgorszym uzupełnienim takiego scenariusza? BURCZĄCY, GŁODY BRZUCH!

Świata nie zbawie, pogody nie zmienie, ale chociaż podsune pomysł na zapełnienie pustego brzucha :) Kolejny przpis na szybki obiad.

Zapraszam!

Sopa de ajo

Sope de ajo, hiszpańska zupa czosnkowa, którą równie często można spotkać na Kubie.

Smaczna, szybka i sycąca. Jajko podawane z zupą idealnie dopełnia potrawę. Czosnek i woń papryki jest wspaniałym uzupełnieniem posiłu. Trzeba przyznać, że zupa nienależy do wyszukanych, ale na prawde polecam, na prawdę polecam :) Dodatkowo ostrzegam, z racji tego, że zupa należy do tych tłustych, nie radzę jeść jej za czesto, alee raz na jakiś czas- czemu nie! Warta grzechu, to na pewno :)

Przepisem zainteresowałam się ze względu na prowadzoną akcję o tematyce Kubańskiej, to moj mały wkład w uchylenie Wam odrobiny słońca gorącej Kuby i Hiszpanii.

Dlaczego wybrałam tą tradycyjną potrawę?  Może dlatego, że jestem  jedną z tych osób, która nie przejdzie obojętnie obok czosnku, to na pewno :) Kolejnym poowodem jest wszystkim znany fakt, że lubię rzeczy proste, ta zupa zdecydowanie do takich należy. 

Zapraszam Was do spróbowania i podzielenia się tą zupą z innymi :)

Crumble z kruszonką z musli

Wiosna wpadła i szaleje zarządzając zmiany, wszystko zmierza w dobrym kierunku, a i na blogu wielkie rewolucje, dużo pomysłów i coraz więcej motywacji ! Dziś dla Was na pobudzenie i energetyczne wsparcie, pyszny, zdrowy deser. Standardowo: prosty, szybki i efektowny!

ZAPRASZAM

Szczypta Kuby

zdj. Paweł Bliźnicki

Jesteś tu pierwszy raz? 
Wpadasz od czasu do czasu po ulubiony przepis? 
A może jesteś jednym z moich znajomych, którzy tak bardzo wspierają mnie w tym co robie?         

  Na pewno załapiesz się do którejś z kategorii i na pewno muszę Ci o czymś powiedzieć...

        Jestem studentką I roku, szczęśliwym trafem z początkiem stycznia dostałam się na staż. Wiadomo, staże zawsze pozostawiają wiele o życzenia. Tym razem było inaczej. Nie dość, że bardzo zdziwiłam się gdy dostałam telefon na rozmowe, w końcu I rok...Kolejnym zdzwiwieniem było przyjęcie, a następnym, fakt że zajmowałam się czymś o wiele bardziej wartościowym niż podawanie kawy.I,choć z tańcem mam niewiele wspólnego, to właśnie Szkoła Tańca umożliwiła mi odbywanie tego stażu. Nauczyłam i ciągle uczę się wielu rzeczy, poznaję wspaniałych ludzi i biorę udział w fantastycznych projektach.

        Jednym z nich jest Festiwal Kultury Kubańskiej, który odbędzie się we Wrocławiu(7-13 kwietnia). Festiwal jest tak różnorodny, że każdy znajdzie w nim coś dla siebie. Dzieki wielu osobą mocno zaangażowanym w realizacje tego projektu, udało nam się połączyć wiele różnych dziecin, takich jak kultura, podróżowanie, taniec. Ku mojemu wielkiemu szczęściu, przemyciliśmy tam również wątek kulinarny.
 Jedną z akcji związanych z tą cześcią Festiwalu, jest Festiwal Kuchni Kubańskiej( DURSZLAK)
Możliwość organizacji cześci kulinarnej, to dla mnie ogromna radość i chce się nią podzielić z Wami!

Z racji tego, że Festiwal odbywa się we Wrocławiu, mam również ogromną prośbę do  blogerek/blogerów z Wrocławia i okolic, odezwijcie się ! :) A jeśli i Ciebie zaciekawił Festiwal, kochasz taniec/podróże/muzyke i śpiew, ZAPRASZAM :)

Krem ziemniaczano-cukiniowy

Witajcie! Dzisiejszy przepis jest inspiracją z książki "Kuchnia Polska dla wegetarian". Z racji, że mięsa nie jem już od prawie 6 lat, staram się ciągle szukać nowych smaków. Wyżej wymieniona książka nie zawiera jakiś mega skomplikowanych przepisów,znajdziemy tam proste i szybkie(zazwyczaj) potrawy które nie wymagają wymyślnych składników. Kosztowała jakieś grosze, co przy książkach kucharskich nie jest tak oczywiste. Niestety nie zawiera wielu ilustracji potraw, a wielka szkoda bo zazwyczaj to przyciaga moja uwagę do takich książek. Dużym plusem jest podział na m.in: dania z jajek/kaszy/ryżu  oraz miejsce na notatki. Ogólnie rzecz biorąc książkę polecam nie tylko wegetarianom :)

Ciasteczka kawowe

Wpadnij do kuchni, zrób coś, coś niekoniecznie słodkiego !

Ciastka kawowe, to idealne rozwiązanie dla miłośników wytrawnych wypieków. W moim domu zdania podzielone, dlatego ciastka w 2 wersjach: słodkiej i wytrawnej.Aby narobić niektórym apatytu zapowiem, że wkrótce pojawi się:

-pyszny krem z cukinii i ziemniaków,

-dawno zapowiadana kolejna część "na ostrzu"

Tymczasem zapraszam do spróbowania kawowych maleństw !