Kruche rogaliki

Może po świętach masz ochotę na coś słodkiego? Chcesz wypić popołudniową herbatę, a w domu nie ma nic słodkiego? Kruche rogaliki idealnie pasują jako słodka przekąska oraz

 podwieczorek. Jak większość nadzianych słodkości możesz je dowolnie modyfikować, ja swoje podałam z nadzieniem czekoladowym obsypane wiórkami kokosa oraz z dżemem malinowym i cukrem.Plusem kruchych rogalików jest to, że postoją dłużej niż te drożdżowe

 (drożdżowe rogaliki) nie są za słodkie i wspaniale pachną wanilią.

                                                Skusisz się ?  

SKŁADNIKI:

-400 g mąki pszennej

-1 opakowanie cukru waniliowego

-kilka kropel aromatu waniliowego

-3 łyżki cukru

-2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

-200 g twarożku homogenizowanego

-200 g schłodzonego masła

Nadzienie: nutella, marmolada, dżem, mak,jabłka

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier przesiać do miski dodać masło pokrojone w kostke i pokroić nożem do konsystencji kruszonki. Dodajemy serek homogenizowany(ja użyłam naturalnego, możecie dodać np waniliowy) i zagniatamy ciasto.Przykrywamy folią i wkładamy na minimum pół godziny do lodówki.

Ciasto wyciągnąć z lodówki i podzielić na 4-5 cześci, każdą rozwałkowac na kształt koła i dzielić na 8 czesci. Przy szerszej czesci wykładać nadzienie i zawijać. 

Gotowe rogaliki posmarować jajkiem i opruszyć cukrem lub wiórkami. 

Piec w 180 st/ ok.15 minut