Sernik na zimno

Nie masz pomysłu ani czasu na przygotowania czegoś słodkiego na wieczór? Wolisz poświęcić czas na zrobienie makijażu, malowanie paznokci lub nakręcanie wałków? Mam dla Ciebie idealne rozwiązania na zaoszczędzenie czasu: pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu.

 Idealny na gorączkę sylwestrowej nocy....

 SERNIK NA ZIMNO!

 Może i nie (u)pieczony, ale warto się skusić...

SKŁADNIKI:

-1 kg sera trzykrotnie mielonego wanliowego

-paczka dużego cukru waniliowego

-250 g masła

-1 1/2 szklanka cukru

-3 żółtka

-paczka żelatyny

-szklanka mleka

-paczka biszkoptów/herbatników

-4 paczki galaretki(rożne smaki i kolory)

DODATKOWO:

-owoce(brzoskwinie/ananas/winogron itp)

PRZYGOTOWANIE:

1.Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy  miękkie masło i ser. 

2. Żelatynę rozmaczamy w zimnej wodzie(ok. 1/2 szklanki)po rozpulchnieniu dodajemy do gorącego mleka(nie gotujemy!)mieszamy aż całkowicie się rozpuści.Tak rozpuszczoną żelatynę, dodajemy do masy serowej i wylewamy n blaszkę(dowolny kształt),którą wcześniej wyłożyliśmy biszkoptami/herbatnikami i nasączyliśmy np. zalewą z brzoskwiń( u mnie: nalewka gruszkowa). Masę wstawiamy do lodówki by stężała.

3. Galaretkę przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu(sugeruje użyć mniej wody, wtedy szybciej stężeje) Ja dodatkowo użyłam jeszcze 2 galaretek

(wiśniową i pomarańczową), które później pokroiłam w kostke i dodałam wcześniej do masy serowej, ale nie jest to konieczne. Gdy masa serowa stężeje, wykładamy na nią owoce i zalewamy galaretką. 

SMACZNEGO :)

Życzenia

Nie będę wam życzyć szczęśliwego nowego roku, bo mam ogromną nadzieje, że i bez tego taki będzie,poza tym myślę że bardziej możecie wpłynąć na to,

 jak w niego wejdziecie, dlatego tez: 

Drogie Pani życzę wam abyście dzisiejszego wieczoru wyglądały jak miliony monet,byście błyszczały w towarzystwie,

  by mężczyźni nie mogli oderwać od was wzorku. 

Wszystkim pichcącym sylwestrowe jedzonko,

 życzę samych udanych potrwa/wypieków. 

Drodzy Panowie, wam życzę, żeby przy waszym boku była właśnie

 piękna Pani i by wszyscy wam jej zazdrościli.

 Bawcie się dobrze, wypijcie ile się da, niech was głowa jutro 

boli jak najmniej,a nogi jak najmocniej!