Krem marchewkowy

Witajcie! Wiem, że odrobine Was zaniedbałam i  choć zapowiadałm krem marchewkowy, to i tak się nie pojawił,a i recenzja jest spóźniona, więc liczę na waszą wyrozumiałość...znowu ;d

Piękna pogoda za oknem się utrzymuje, aż żal w domu siedzieć, dlatego też bierzcie pod rękę dziecko/męża/przyjaciela i wynocha na spacer, ewnetualnie psa na smyczy! Mój już niecierpliwie przebiera nogami, więc i ja zaraz wybieram się na długi spacer. Wczesniej jednka nadrobie zaległości i podziele się z wami pyszną, wspaniałą, kolorową, słoneczną zupą. 

Omnono, na prawde jest genialna, lekko słodka i kremowa. 

Polecam :)

SKŁADNIKI:

-5 średniej wielkości marchewek

-2 cebule

-4 ząbki czosnku

-litr bulionu warzywnego

-2 łyżki jogurtu

-oliwa

-sól

-pieprz

-tymianek

PRZYGOTOWANIE:

Na rozgrzaną oliwe wrzucić czosnek i cebule, gdy sie zeszklą dodać marchewkę pokrojoną w talarki. Smażyć kilka minut, następnie zalać bulionem i gotować, aż marchewka zmiękknie . Garnek ściągnąć z ognia, zmiksować, doprawić i dodać jogurtu. Zagotować. 

Podawać z grzankami lub groszkami ptysiowymi.